Ke-21 restoran tersebut akan diturunkan peringkatnya pada tahun 2026
Dari tiga menjadi dua bintang
– L’Ambroisie – Paris – Shintaro Awa
Dari dua bintang menjadi satu
– Chabichoudi Courchevel-Savoie
-Le Suquet-Aveyron
– Relai Kantor Pos – Landes
Dari bintang hingga rekomendasi saat memilih pemandu
– Penginapan biaradi Ambronay-Ain
– sopan santun kecil, di Deux Alpes-Isère
– Teras Lyondi Lyon-Rhone
– La Mirandedi Avignon-Vaucluse
– Ibu Germaine -Vauklas
– Pohon ara Saint-Esprit – Alpes-Maritimes
– Koperasi – Domaine Riberach – Pyrénées-Orientales
– L’Hyssope – Charente-Maritime
– Jembatan Ouysse – Lot
– La Tabel – Hôtel Clarance – Nord
-Auberge de la Tour-Cantal
– Desa Tomohiro – Yvelines
– Le Lièvre Gourmand – Loiret
– Helen – Paris
– Ô Penyelamat – Haute-Garonne
– Mulai 14 Februari – Indre
– Auberge Au Boeuf – Bas-Rhin
