Merkuri di tuna Anda? “Ikuti tes ini,” kata Petit Navire, sebagai bagian dari operasi transparansi yang bertujuan meyakinkan konsumen. Dihadapkan dengan meningkatnya peringatan mengenai keberadaan logam berat pada ikan, terutama di kalangan predator besar, semakin banyak konsumen yang meninggalkan tuna kalengan.
Namun, menurut Petit Navire, jumlah ikan yang diukur jauh di bawah standar Eropa. Oleh karena itu pendekatan transparansi yang belum pernah terjadi sebelumnya ini: pelanggan diundang untuk terhubung ke situs khusus dan kemudian mengirimkan tuna kalengan mereka ke laboratorium khusus dan independen. “Biaya pembelian, pengiriman, dan analisis sepenuhnya ditanggung oleh Petit Navire,” tegas merek tersebut. Analisis akan dilakukan oleh laboratorium Labexia di Quimper (Finistère).
Banyak merkuri pada predator
Analisis tersebut kemudian dilakukan sesuai dengan standar resmi, untuk memastikan hasil yang obyektif dan dapat diandalkan. Pelanggan kemudian menerimanya langsung di rumah, dari laboratorium.
Karena jika ikan tersebut mematuhi tingkat maksimum yang ditetapkan oleh peraturan, terkadang, untuk ikan tuna, ikan todak, atau bahkan hiu, melebihi ambang batas yang direkomendasikan oleh asosiasi perlindungan konsumen tertentu. Alasannya sederhana: ikan predator ini memakan ikan yang lebih kecil, yang pada gilirannya juga memakan ikan yang lebih kecil… mengumpulkan lebih banyak logam berat di lautan.
Hanya 1000 kotak pertama yang dianalisis
Tapi ini logam berat (timbal, merkuri, arsenik, nikel, kadmium, seng, kromium, dll.)dan merkuri khususnya, berbahaya bagi kesehatan: memang demikian beracun bagi sistem saraf pusat manusia – terutama pada anak kecil dan selama kehamilan. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), merkuri adalah ‘satu dari sepuluh bahan kimia yang menimbulkan masalah kesehatan masyarakat yang serius’. Hal ini menyebabkan “efek racun pada sistem saraf, pencernaan dan kekebalan tubuh, serta pada paru-paru, ginjal, kulit dan mata.” Orang-orang terutama terpapar metilmerkuri, senyawa organik yang berasal dari merkuri, melalui konsumsi ikan dan kerang yang mengandung merkuri. Sulit dihilangkan oleh tubuh, menumpuk di sana dan menyebabkan lebih banyak masalah.
Namun, pengoperasian Petit Navire terbatas pada “1.000 kotak pertama” yang dikembalikan sebelum tanggal 5 Mei. Dengan menjanjikan setiap konsumen untuk secara langsung memverifikasi kesesuaian produk yang dibeli, Anda berisiko menghadapi permintaan yang jauh lebih tinggi…
