“Kebun sayur Eropa” terbentang di bawah rumah kaca Almeria. Ribuan hektar plastik putih tempat tumbuhnya tomat, mentimun, dan paprika ditujukan ke supermarket kita. Di sini, pertanian dilakukan di bawah terpal, di gurun yang diairi dengan banyak pabrik desalinasi.
“Ini model yang dominan, yaitu mengekspor dalam jumlah besar dan biaya rendahjelas Elsa Abdoun, jurnalis UFC-Apa yang harus dipilih dan penulis survei. Dan ini bukan hanya tentang lautan plastik di Almeria: sebagian besar Andalusia bekerja dengan cara ini. »
Di balik banyaknya sinar matahari, dampak ekologis yang ditimbulkan sangat besar: tanah yang menipis, permukaan air tanah yang melemah, mikroplastik di Mediterania. “Masalahnya adalah meskipun upaya dilakukan secara terbatas, kami terus memperluas wilayahnya”catatan jurnalis itu.
Hancurkan untuk menghasilkan
Angka tersebut sangat mencengangkan: kini terdapat lebih dari 30.000 hektar rumah kaca di provinsi ini, yang menghasilkan tiga juta ton buah dan sayuran setiap tahunnya yang diekspor. Untuk mengairi gurun ini, para operator secara besar-besaran menggunakan desalinasi, sebuah metode yang boros energi namun bersubsidi.
Sebuah proses yang sesuai dengan konteks yang lebih luas: Spanyol mencurahkan hampir 80% sumber daya airnya untuk irigasi, sebuah rekor di Benua Lama. Bukan pengecualian, model ini, menurut Elsa Abdoun, menggambarkan logika sistem pertanian Eropa, yang diatur oleh daya saing: selalu menghasilkan lebih banyak, selalu lebih murah.
Operasi di bawah rumah kaca
Di tengah panas yang menyengat, ribuan pekerja dari Maghreb atau bagian sub-Sahara Afrika memanen dengan upah beberapa euro per jam. Banyak yang tinggal di gubuk-gubuk tanpa air dan listrik, di pinggir ladang, membentuk permukiman kumuh.
“Ada penggunaan tenaga kerja asing yang murah dan tidak aman secara signifikanjelas Elsa Abdoun. Hal ini menyebabkan penyalahgunaan oleh operator tertentu: para pekerja ini seringkali tidak menyadari hak-hak mereka atau tidak dapat melaksanakan hak-hak mereka karena situasi yang mereka hadapi. »
“ Mengonsumsi bahasa Prancis saja tidak cukup »
Haruskah kita memboikot produk-produk ini dan kembali menggunakan produk Prancis? Belum tentu. “Tidaklah cukup hanya mengambil produk Prancis dibandingkan produk Italia atau Spanyol, jurnalis memutuskan. Mengkonsumsi bahasa Prancis tidak menjamin bahwa produk tersebut ditanam dalam kondisi yang lebih baik. Sebaliknya, terutama untuk juara pertama: bahkan Prancis pun sering kali diproduksi dalam kondisi yang sebanding dengan Andalusia. »
Karena perbedaannya bukan pada batasannya, melainkan pada logika sistemnya. “Dan jika kita cenderung mengatakan bahwa pertanian Perancis lebih bertanggung jawab, itu juga karena kita mengekspor sebagian dari permasalahan kita”garis bawahi Elsa Abdoun.
Jadi apa yang tersisa? Yang jelas: mengonsumsi bahasa Prancis tidak menyelesaikan segalanya. Inilah model yang perlu dipertanyakan…
Selain mereka yang berjuang!
Darurat sosial menjadi prioritas setiap hari Kemanusiaan.
- Dengan mengungkap kekerasan majikan.
- Dengan menunjukkan apa yang dialami oleh mereka yang bekerja dan mereka yang mempunyai ambisi.
- Dengan memberikan karyawan kunci pemahaman dan alat untuk mempertahankan diri terhadap kebijakan ultra-liberal yang mempengaruhi kualitas hidup mereka.
Tahukah Anda media lain yang melakukan hal ini?
Saya ingin tahu lebih banyak!
