Para pelapor menyebutnya “menakjubkan”. Senator Daniel Laurent (Charente-Maritime), Henri Cabanel (Hérault) dan Sébastien Pla (Aude) pada hari Rabu ini mempresentasikan laporan mereka yang didedikasikan untuk masa depan pemeliharaan anggur, di mana mereka menyerukan “urgensi persatuan” antara semua pemain di sektor ini, dari produsen hingga pedagang, untuk “membangun strategi bersama”. Untuk mengajak semua orang berdiskusi, mereka meminta Menteri Pertanian, Annie Genevard, untuk menyelenggarakan konferensi penanaman anggur pada kuartal pertama tahun 2026.
Dunia wine sedang mengalami krisis iklim, ekonomi, dan konsumsi yang serius, yang “menyebabkan krisis kelebihan produksi dan pemasaran yang rendah,” ungkap laporan tersebut. Hasilnya adalah “sebotol minyak zaitun seringkali menghasilkan lebih banyak minyak dibandingkan botol-botol tertentu yang diberi label tersebut,” kata Daniel Laurent. “Krisis sering kali dapat diatasi dengan banyak uang publik, namun hal tersebut tidak mungkin lagi dilakukan. Sektor ini harus mempertanyakan dirinya sendiri,” lanjutnya.
Sesuaikan pasokan dengan permintaan
Dia memiliki semua cara untuk keluar dari masalah ini, tegas para senator, ketiganya adalah petani anggur. Hal ini memerlukan reorganisasi sektor ini untuk menyesuaikan pasokan dengan permintaan dan mempromosikan anggur Prancis untuk ekspor dengan lebih baik. “Di banyak kebun anggur, berbagai keluarga tidak akur,” keluh Daniel Laurent, mengutip Charente dan Champagne sebagai contoh yang “dikenali oleh semua orang.” “Diskusi antara pedagang dan produsen memungkinkan penetapan kuota produksi tahunan per hektar, sehingga memungkinkan pengendalian pasokan dan harga,” jelas sang senator.
Ketegangan perdagangan selama 16 bulan dengan Amerika Serikat pada masa jabatan pertama Donald Trump menyebabkan sektor ini kehilangan 560 juta euro, sementara 15% bea masuk kini diterapkan pada anggur dan minuman beralkohol Prancis. Di Tiongkok, nilai ekspor turun 20% karena bea masuk dan selanjutnya harga jual minimum yang diterapkan pada cognac. Sektor ini menanggung dampak terbesar dari perang dagang (ketegangan komersial dengan Amerika Serikat dan Tiongkok), namun “kita dapat memperkirakan penurunan permintaan,” pejabat terpilih tersebut menekankan.
Konsumsi anggur per kapita Perancis telah meningkat dari 135 liter per tahun pada tahun 1960 menjadi 41 liter per tahun pada tahun 2023 dan selera konsumen telah berubah, yang menyebabkan tanaman merambat tercabut. “Luas kebun anggur telah berkurang dari 850.000 hektar pada 30 tahun lalu menjadi kurang dari 750.000 hektar pada tahun 2025 dan akan mencapai 700.000 hektar pada tahun 2026 atau 2027,” kata Henri Cabanel. “Tapi apa yang harus kita lakukan dengan itu?” tanya senator. Oleh karena itu, laporan ini menyerukan agar dukungan restrukturisasi dipusatkan pada penanaman dan pembukaan lahan secara kolektif dan memikirkan skala wilayah, bukan pada inisiatif individu. “Ini tidak akan mudah, namun ini adalah situasi yang saling menguntungkan bagi semua orang,” Henri Cabanel menyimpulkan.
