“Jika menyangkut negosiasi bisnis, apakah Anda lebih suka menggambarkan diri Anda sebagai serigala yang rakus atau selembut anak domba?” Mengingat fenomena kampanye periklanan di akhir tahun 2025, pelapor Komisi Penyelidikan Senator tentang Margin dalam Distribusi Massal dan Industri, Antoinette Guhl (ahli ekologi), membuka pertanyaannya kepada para manajer Intermarché. Pemain tersebut berada di urutan ketiga dalam hal turnover, setelah E.Leclerc dan Carrefour.
“Saya sekarang berharap pada serigala tercinta,” jawab Thierry Cotillard. Presiden kelompok Mousquetaires, yang diwawancarai di Senat pada 11 Februari, merangkum kebijakan pembelian merek tersebut sebagai berikut: “meningkatkan” “kondisi pembelian untuk barang yang paling banyak terjual”.
“Tidak semuanya putih, tidak semuanya hitam”
“Seringkali kelompok-kelompok besar, merek-merek nasional besar, yang paling tegang dalam negosiasi (…) Tidak semuanya berkulit putih, tidak semuanya berkulit hitam. Dan kalau saya lakukan, dan negosiasinya agak tegang, maka itu benar-benar menguntungkan konsumen, karena kalau kita tidak berbuat apa-apa, kita akan mendapat 40% dan bukan 25% (kenaikan harga),” pembelaannya.
Secara khusus, manajer menunjukkan bahwa piagam telah ditandatangani dengan FEEF (Federasi Perusahaan dan Pengusaha Perancis), yaitu UKM dan perusahaan menengah yang menyimpan rak distribusi massal. Ditanya tentang ada atau tidaknya perilaku tidak pantas selama negosiasi, Thierry Cotillard meyakinkan para senator bahwa “menghormati lawan bicara” adalah “instruksi” yang ditujukan kepada masing-masing tim.
“Semua mata rantai dalam rantai makanan berada di bawah tekanan,” termasuk distribusi massal
Mengingat kesulitan yang dialami petani dan usaha kecil dalam hal pendapatan, Thierry Cotillard menekankan bahwa “semua mata rantai dalam rantai makanan” berada “di bawah tekanan”. “Saya akan membiarkan diri saya menambahkan satu hal hari ini – ini mungkin mengejutkan Anda, mungkin mengejutkan Anda – namun hal baru adalah distribusi massal,” kenangnya. Menurutnya, restrukturisasi sektor yang dalam beberapa bulan terakhir ditandai dengan hilangnya merek Casino dan Cora, “mungkin belum selesai”.
Pada saat kemarahan yang mendalam melanda dunia pertanian, presiden Mousquetaires mengatakan dia yakin bahwa ada “tanggung jawab kolektif”, dan bahwa distribusi massal, yang menjual 40% produksi nasional, bukanlah satu-satunya yang dapat menjelaskan situasi saat ini. “Tanggung jawab” merek adalah menjamin “harga yang wajar,” kenangnya. “Kami selalu bisa mendapatkan harga serendah mungkin, namun kami tahu bahwa hal ini merugikan dunia pertanian.”
Seperti pesaing lain sebelumnya, Thierry Cotillard harus mengomentari hasil perkembangan legislatif beberapa tahun terakhir di bidang hubungan komersial di sektor pertanian dan pangan. Pemilik usaha pada umumnya memiliki opini positif mengenai apa yang disebut dengan undang-undang Egalim, yang mulai berlaku pada tahun 2018. “Orang bilang undang-undang ini tidak menghasilkan apa-apa. Menurut saya tidak. Saya pikir kita harus menyadari bahwa undang-undang ini mempunyai dampak positif (…) Kita telah melakukan kontrak secara umum, kita telah melindungi komoditas pertanian sebanyak mungkin dan, menurut saya, kita telah mengalami moderasi dalam perang harga,” kenangnya dalam persidangan.
Thierry Cotillard menjelaskan, logika konstruksi harga yang dimulai dari biaya petani dan peternak merupakan prinsip yang diterapkan tokonya sejak tahun 2015, dengan kepastian biaya dan volume produksi. “Seperti yang telah kami katakan, tidak akan ada negosiasi di Intermarché sampai produsen hulu mencapai kesepakatan dengan produsen.”
“Kerangka kerja yang ada saat ini menjadi rumit, sulit dibaca dan terkadang tidak efektif”
“Kerangka kerja yang ada saat ini jelas menunjukkan keterbatasannya. Kerangka ini menjadi rumit, sulit dibaca dan terkadang tidak efektif dalam mencapai tujuan berbagi nilai dan melindungi pendapatan pertanian,” tegasnya, sambil menganjurkan integrasi komoditas pertanian ke dalam kontrak, “sejak awal, dan secara transparan.”
Mengikuti contoh distributor lain yang diwawancarai beberapa hari terakhir, bos kelompok Mousquetaires berfokus pada “opsi 3” undang-undang Egalim. Bagi pemasok, hal ini berarti melibatkan pihak ketiga yang tepercaya untuk mengesahkan bagian harga pembelian bahan mentah pertanian dalam evolusi harga mereka. Bagi Thierry Cotillard, ini adalah ‘kotak hitam’, yang digunakan oleh ‘para industrialis sangat besar’. “Saat ini kita berada dalam dunia yang tidak transparan. Hal ini perlu diperbaiki! »
“Kami mengalami kenaikan harga yang belum tentu dapat dibenarkan,” keluh Thierry Cotillard, yang menargetkan pemasok pihak ketiga utama. Kelompok tersebut, yang memiliki 55 pabrik di Prancis untuk memproduksi merek yang ditujukan untuk propertinya, menyatakan bahwa mereka memiliki “analisis biaya industri”. Dan untuk menjelaskan lebih lanjut: “Jika biaya transportasi menurun, jika biaya pengemasan menurun, bahkan jika upah meningkat lebih sedikit sebelumnya, maka sah bagi kami untuk meminta pengurangan.”
Komite investigasi sedang menunggu informasi baru tentang perselisihan antara tomat Perancis dan Maroko
Dalam pandangannya, mendukung produsen juga termasuk memilih ‘Ferme France’ saat membeli. “Yang menarik adalah jika kita semua berjanji akan dipasok oleh Perancis,” dorongnya, dengan fokus pada pembelian masyarakat tertentu di tingkat lokal. Pelapor Antoinette Guhl juga ikut serta dalam pelanggaran asal geografis ini dengan mengutip kasus tomat ceri. Senator dari Paris menyebutkan sebuah kotak dari produsen Perancis, “dengan kemungkinan harga eceran 1,29 euro”, tetapi dijual di rak seharga 1,99 euro, atau satu euro lebih mahal dari sekotak tomat ceri yang diproduksi di Maroko.
Thierry Cotillard menjelaskan bahwa biaya produksi di Prancis tidak memungkinkan gerai Intermarché menawarkan kepada pelanggan “harga psikologis ini, untuk tomat dan sayuran, sebesar 0,99 euro”. “Kami memiliki rekomendasi harga di grup perusahaan independen kami, dan harga yang direkomendasikan bukanlah harga yang diumumkan (…) Setiap orang memiliki kebebasan untuk menentukan harga dan kebijakan kami tidak pernah memberikan margin sebanyak itu pada produk ini,” jawabnya.
Gwenn Van Ooteghem, manajer umum Intermarché dan Netto, telah berkomitmen untuk menyediakan data tertulis mengenai harga pembelian dan jumlah toko yang mematuhi rekomendasi. “Jelas skenario ini terjadi pada masa Intermarché, namun kami akan memberikan transparansi penuh mengenai hal ini. Kami bahkan akan memberikan sejarahnya, karena sebelumnya kami menjual tomat Perancis dengan harga tomat Maroko dan kami akan menjelaskan kepada Anda dengan data internal kami yang agak rahasia, terutama harga beli, kenapa sebenarnya ada gangguan hari ini.”
Diluncurkan kembali oleh pelapor, berdasarkan citra yang menampilkan dirinya sebagai merek yang menjamin harga rendah, mantan direktur pembelian tersebut menegaskan bahwa “sangat jarang” sanksi keuangan dikenakan pada toko-toko yang menyimpang terlalu jauh dari harga referensi yang ditetapkan di tingkat grup. “Beberapa pertemuan telah mendahuluinya, kami menghindari situasi ini.”
