Dengan konsumsi merek Alsatian di hipermarket dan supermarket sebesar 8,6% di Bas-Rhin (departemen pertama di Perancis) dan 7,8% di Haut-Rhin (departemen ke-3), dibandingkan dengan 2,8% secara nasional, penelitian Circana 2025 menegaskan bahwa hampir satu dari sepuluh produk makanan yang dibeli di supermarket merupakan produk dari sektor lokal. Pencapaian ini berawal dari keterikatan mendalam konsumen Alsatia terhadap produk lokal. Setelah kriteria harga, konsumen dari Alsace lebih memilih untuk membeli produk makanan lokal, sebuah kriteria yang mendahului produk organik.
Kesuksesan ini juga didasari atas dukungan Savourez selama kurang lebih lima belas tahun…
