Ini adalah tiga senator yang menyukai wine, namun prihatin, dan akan hadir di hadapan pers pada hari Rabu, 29 Oktober. Para petani anggur terlatih, Daniel Laurent (LR), Henri Cabanel (RDSE) dan Sébastien Pla (PS) melakukan perjalanan selama berbulan-bulan melalui kebun anggur di Prancis, “dan bahkan Tiongkok, Amerika Serikat, atau Italia, pada akhirnya, melalui konferensi video!” seru yang pertama, dipilih dari Charente-Maritime. Sebuah kelompok memimpin pekerjaan mereka sebagai bagian dari misi informasi dari Komite Senat Urusan Ekonomi: mengapa harga banyak botol anggur di bawah sebutan tersebut lebih rendah daripada harga minyak zaitun?
Krisis yang dihadapi sektor ini bukan lagi rahasia bagi siapa pun. “Dia menjadi sasaran yang salah dalam konflik yang bukan urusannya,” keluh Daniel Laurent. Penutupan brutal pasar Tiongkok, ketegangan perdagangan dengan Amerika Serikat, dan tarif 15% yang diberlakukan tahun ini oleh Donald Trump telah melemahkan sektor yang “unggulan” dan “penting” bagi perekonomian Prancis. Tanpa melupakan gangguan iklim “yang tidak lagi dapat dihitung dalam skala kehidupan manusia tetapi dalam skala satu tahun”, laporan tersebut menyatakan, departemen-departemen tertentu seperti Pyrénées-Orientales dan Aude mengalami pengalaman yang sulit mengenai hal ini. Penekanannya juga pada perubahan selera pecinta minuman tannic. Ketika konsumsi per kapita tahunan meningkat dari 135 liter pada tahun 1960 menjadi 41 liter pada tahun 2023, Henri Cabanel mencatat kesenjangan generasi dalam budaya minuman anggur, dengan audiens baru yang memilih untuk beralih ke alternatif lain, terkadang dengan sedikit atau tanpa alkohol, yang mana sektor ini sedang berjuang untuk menunjukkan minatnya. “Di Prancis kami tidak memiliki terlalu banyak anggur. Kami memiliki terlalu banyak anggur yang tidak sesuai dengan konsumen. Kami mengekspor dua belas juta, tetapi kami mengimpor empat juta, kami harus mampu menyediakannya sendiri,” tegas senator dari Hérault.
Fokuskan segalanya pada “pemahaman antara hulu dan hilir”
“Untuk waktu yang lama, penanaman anggur terus berlanjut, kami mencoba menjalani prosesnya hingga tahun depan. Saat ini hal seperti itu tidak bisa lagi terjadi,” kata Daniel Laurent, merujuk pada para petani anggur yang terkadang “kehabisan akal”. Oleh karena itu, penanaman anggur harus “mengambil tanggung jawabnya”, kata Henri Cabanel. Nada dari ketiga senator ini mendesak dan sepakat: “Sektor ini harus mempertanyakan dirinya sendiri.” Dari 23 rekomendasi dalam laporan mereka, ada satu rekomendasi yang menonjol sebagai aturan emas: penyelenggaraan konferensi pemeliharaan anggur yang dipimpin oleh Menteri Pertanian pada paruh pertama tahun 2026, yang akan mempertemukan semua pemangku kepentingan yang terlibat, mulai dari produsen dan pedagang, namun juga mengundang bank, merek besar, dan bahkan pemilik restoran. Dengan tujuan mencapai “pakta kepercayaan”, untuk lebih melibatkan pihak hilir dalam dinamika produksi, dengan kedok menjaga pendapatan produsen. “Di banyak kebun anggur, kedua keluarga ini tidak berbicara satu sama lain,” Daniel Laurent mengangguk. Ketika Annie Genevard diwawancarai pada penerbitan Current Affairs in Government, dia cukup “mendukung” dan “sangat penuh perhatian”, Henri Cabanel ingin percaya.
Keberhasilan pertemuan tersebut dapat menentukan alokasi bantuan baru untuk penyulingan atau grubbing, menurut pejabat terpilih, yang melihat adanya kepastian “pemahaman antara hulu dan hilir”, lanjut senator dari Charente-Maritime. Sebagai bagian dari dukungan terhadap restrukturisasi kebun anggur, para pelapor mengusulkan bahwa hanya rencana kolektif yang dapat menjadi subjek, “dengan strategi yang dibangun pada skala wilayah penghasil anggur”, jelas perwakilan terpilih Aude Sébastien Pla, sementara Prancis saat ini mengolah lahan seluas 750.000 hektar, dibandingkan dengan 850.000 hektar pada tiga puluh tahun yang lalu.
Merasionalisasi sejumlah besar antar-profesional dan organisasi serta menyatukan berbagai wilayah produksi di bawah bendera “Prancis” disajikan sebagai solusi yang memungkinkan perkebunan anggur Prancis membedakan dirinya di bidang ekspor. Ini adalah sektor yang memiliki segala yang dibutuhkan untuk keluar dari situasi ini, para senator ingin meyakinkan. “Ini tidak akan mudah,” Henri Cabanel mengakui, “tetapi ini adalah situasi yang saling menguntungkan bagi semua orang.”
