Mengapa mereka berpartisipasi dalam pertunjukan itu
Orang-orang beriman sejak awal
✪ Fatmé Diallo, Thé Shéjoma, Hagenthal-le-Bas. “Saya telah berpartisipasi dalam pertunjukan ini sejak edisi pertama karena saya menganggap diri saya seorang desainer dari Alsace. Ini bahkan bukan tentang menjual produk kami lagi, tetapi tentang kesetiaan kepada Nicolas Morvan, yang mengizinkan saya menjalin kontak profesional dan hadir di toko pop-up. Saat ini, pelanggan dengan mudah datang kepada kami, yang membuktikan bahwa kualitas karyanya diakui.”
✪ Florent Hounkpatin, Rucher des Lys, Sierentz. Hésingue, dari Sierentz, dan bahkan sebelumnya, ketika kami berada di Huningue, jaraknya tidak jauh, kami memiliki sedikit klien dan kami sangat menyukai acara yang mempertahankan aspek lokal ini. »
Yang baru
✪ Julie Feissel, La Masakan de Juju, Kembs. “Perusahaan saya didirikan dua tahun lalu di Kembs, setelah itu saya mendapat label Alsace Excellence. Masakan saya Prancis, kreatif. Contoh dengan biarawati ubi butternut ini, dengan praline pecan. Saya terutama bekerja dengan produk daerah, dengan produsen kurang dari sepuluh kilometer dari tempat saya. Bagaimanapun, tujuan saya adalah tidak mendatangkan produk dari luar negeri. Tahun lalu saya sudah ingin berpartisipasi dalam pertunjukan Made in Alsace, tetapi tidak ada tempat lagi. Untuk menjadi bagian dari itu tahun ini, adalah sebuah kesempatan. Penting untuk menyoroti produk-produk wilayah kami dan membuat diri saya lebih terlihat, untuk menunjukkan bahwa saya ada di sana. Di Hésingue saya berharap dapat bertemu pengunjung dan mitra baru dan, karena saya berpartisipasi dalam banyak pernikahan, juga bertemu dengan calon pengantin!
✪ Truck Buddy, Océane Vergès dan Jordan Cuenot, Hirtzbach. “Truck Buddy adalah truk makanan yang sehat dan seimbang. Kami menciptakannya bersama suami saya untuk orang-orang yang ingin melanjutkan aktivitas fisik dan mengikuti pola makan yang terdiri dari semua nutrisi yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh. Kami telah mengunjungi pertunjukan Made in Alsace selama beberapa tahun. Keahlian, lokal, buatan tangan, nilai-nilai yang dianut oleh pengrajin, ini adalah hal-hal yang menarik bagi kami. Sungguh suatu kebanggaan untuk bisa ikut serta dalam pertunjukan ini. Tujuan kami adalah untuk menyampaikan bahwa dedikasi terhadap kesehatan dan pola makan Anda dapat sajak makan yang benar, dengan masakan yang mempunyai cita rasa dan rasa.
✪ Christine Moretti, Maison Valera, Kembs. “Ini adalah pertunjukan pertama saya dan oleh karena itu merupakan uji coba, sebuah tantangan pribadi. Karena saya berasal dari Prancis Selatan tetapi tinggal di Kembs, tujuan saya adalah membuat diri saya dikenal. Dengan Maison Valera, sebuah perusahaan yang didirikan pada Januari 2024, dan persiapan saya yang bukan selai atau manisan buah-buahan, saya ingin menawarkan resep yang memberi penghormatan kepada nenek saya. Saya ingin mempersembahkan persiapan ini, dibuat di Kembs, terdiri dari gula Alsatian dan jeruk dari Alicante, di Spanyol, promosikan, bagikan resep selama pertunjukan. Bagian terbaiknya adalah menikmati segmen jeruk ini dengan mousse coklat, keju Belanda atau tiramisus. Saya punya teman Swiss yang memasukkannya ke dalam muesli mereka.
