Para juri – Chiara Serpaggi, Bruno Cormerais, Michel Sarran, Noémie Honiat dan Danny Khezzar – melakukan perjalanan melintasi Prancis untuk bertemu para pedagang yang merupakan “bagian dari warisan gastronomi Prancis”.
Di Alsace, sepuluh pembuat roti bersaing memperebutkan gelar, di Durstel (Fardeau), Herrlisheim (GK), Innenheim (Chez Nicolas), Masevaux-Niederbruck (Gies), Munster (Heinrich), Reichshoffen (Krebs), Saint-Louis (toko roti Pabrikan), Saverne (Reutenauer), Schweighouse-sur-Moder (l’Atelier du pain perdu) dan Val-de-Moder (JK).
Para kandidat dinilai berdasarkan kesan pertama juri saat memasuki toko roti, berdasarkan “produk favorit” yang mereka tawarkan untuk dijual, dan berdasarkan “roti khas” mereka.
Disiarkan mulai Senin 2 Maret hingga Jumat 6 Maret pukul 18.35. di M6.
