Festival manisan selama 4 tahun! berlangsung di La Garance pada bulan Mei, edisi ke-4 akan berlangsung dari 4 hingga 24 Mei 2026. Ide Chloé Tournier, direktur Scène nationale de Cavaillon telah diterapkan, jaringan struktur yang berbeda baru saja terbentuk seputar pengalaman artistik-kuliner ini.
Lahir atas inisiatif jaringan La Garance – Scène nationale de Cavaillon Ini sedang memasak menyatukan struktur budaya – Scène nationale de l’Essonne, Le Channel – Scène nationale de Calais dan NEST – CDN Transfrontalier de Thionville-Grand Est – dan tokoh – Floriane Facchini, sutradara, peneliti dan seniman kuliner, Emilie Laystary, jurnalis dan penulis, dan Emmanuel Perrodin, koki nomaden, dengan keinginan yang sama: untuk berpikir artistik-kuliner, memberdayakan dan membuat bentuk terlihat.
Bersama-sama, para anggota jaringan ingin mempromosikan refleksi, diseminasi dan legitimasi proyek seni-kuliner ini. Mereka membayangkan ruang untuk dialog dan penelitian, tempat praktik, pengetahuan, dan pengalaman saling bersinggungan: apa dampak integrasi materi kuliner pada tingkat dramaturgi? Pengalaman indrawi, jasmani, dan relasional apa yang ditawarkan kepada penonton ketika resepsi sebuah karya menggabungkan penyerapan ide dan makanan? Protokol relasional baru apa yang sedang ditemukan?
Melalui momen bersama, pertemuan profesional, dan juga kewajiban produksi bersama, jaringan ini bertujuan untuk membangun budaya bersama seputar estetika baru yang sensitif ini. Teater yang dapat dimakan tidak bisa direduksi menjadi persembahan yang ramah dan ceria; itu bersifat pengalaman dan menarik. Ini sedang memasak menegaskan bahwa kuliner, karena membangkitkan hal-hal intim dan kolektif, dapat menjadi pendorong empati dan transformasi sosial yang kuat.
Untuk mengaktifkan tempat, seniman dan pengrajin kuliner, jaringan Ini sedang memasak juga bertujuan untuk mengumpulkan dan menyebarluaskan praktik-praktik baik untuk menyusun perangkat mengenai isu-isu produksi (model ekonomi hibrida dan ekosistem kemitraan) dan diseminasi (masalah teknis dan kesehatan).
Jaringan ini dibangun berdasarkan kolaborasi yang sudah ada seputar proyek artis seperti Floriane Facchini, Olivier Veillon, Abhishek Thapar Atau Hiba Najemdan membuka jalan bagi kolaborasi baru antara struktur budaya, seniman, peneliti, dan pemangku kepentingan lokal.
