“Tahun pertama saya menetap di sini sangat buruk. Mereka berkata kepada saya: bisakah kamu menelepon suamimu? Bisakah kamu menelepon ayahmu? Saya bahkan tidak memikirkan berapa kali saya harus membaca CV saya…”
Chloé Friedmann meletakkan cangkir kopinya. Rambut coklat panjangnya, sedikit keriting, menyembunyikan lencana yang menghiasi jaketnya yang bertuliskan: “Bacchus Fine Wines Spirits”. Mata hitam pekatnya menyipit. Sembilan tahun kemudian, pria berusia tiga puluh tahun itu tertawa. Harus dikatakan bahwa CV-nya cukup lengkap: diploma di bidang katering dan sommelier, diploma lain di bidang pemeliharaan anggur, diploma ketiga di bidang manajemen bisnis.
Demokratisasikan dan hilangkan citra anggur
Namun prasangka tetap ada: dalam imajinasi kolektif, anggur adalah urusan laki-laki. “Ketika saya mempekerjakan Tiphaine tahun lalu, dia mengatakan kepada saya bahwa dia lebih suka bekerja dengan seorang wanita karena dia punya pengalaman buruk dengan atasannya…
