Sebuah tren yang terkonfirmasi. Sebagaimana dinyatakan pada hari Sabtu, 17 Januari oleh Komite Anggur Sampanye Interprofessional pada kesempatan Saint-Vincent, santo pelindung para petani anggur, dan disampaikan oleh rekan-rekan kami di La Tribune, penjualan botol Champagne pada tahun 2025 akan turun menjadi 266 jutauntuk tahun ketiga berturut-turut. “Sampanye akan mengirimkan 266 juta botol dengan omset hampir 5,17 miliar euro”jelas Charles Goemaere, direktur umum interprofesi.
“Saya ingin melaporkan bahwa kinerja buruk tahun lalu sudah berlalu, namun angkanya tetap ada”dia menambahkan. Pada tahun 2024, trennya sudah menurun, menyusul peningkatan tajam yang terlihat pada akhir krisis kesehatan akibat Covid-19 sejak “hanya” 271,4 juta botol telah dijual di Perancis dan luar negeri. Untuk membenarkan hal ini, sektor ini mengutip konteks yang tidak menguntungkan. Selain itu, Perancis mengekspor 152 juta botol pada tahun 2025dibandingkan dengan 153,2 juta pada tahun 2022. Pasar Perancis terwakili “Sekitar 114 juta botol” pada tahun 2025, dibandingkan dengan 118,2 juta pada tahun sebelumnya.
Konsumen lebih menyukai minuman lain
Charles Goemaere memang berbicara tentang a “dunia ekonomi yang tidak pernah bisa diprediksi”. Menurut dia, “berkembangnya konflik bersenjata”, dari “krisis ekonomi laten di beberapa pasar terpenting kita” serta “perkembangan sosial” mempunyai konsekuensi besar. Di Prancis, seperti di dunia, konsumsi alkohol mengalami penurunan, sementara pada saat yang sama pilihan minuman lain, seperti proseccoanggur putih dengan rasa yang hampir sama dan lebih murah lebih disukai. Meskipun demikian, manajer umum organisasi interprofesional akan tetap ada “optimis” tentang kemampuan beradaptasi sebutan itu.
