Ini resmi: Peternakan terbesar di Prancis tidak akan menerima sapi atau banteng tahun ini, begitu pula inspirasinya, Biguine, sapi Martinik dari ras Brahmana. Jérôme Despey, presiden Salon de l’agriculture, pada hari Selasa mengumumkan keputusan dari 28 organisasi seleksi untuk tidak menawarkan ternak, bahkan untuk kehadiran simbolis hewan yang tidak berpartisipasi dalam kompetisi pertanian umum. “Ini pertama kalinya sejak Salon didirikan pada tahun 1964. Ini adalah keputusan bersejarah yang kami hormati, namun sangat menyedihkan bagi kami,” ujarnya.
Dalam beberapa hari terakhir, penyelenggara telah melakukan segala yang mereka bisa untuk meyakinkan para peternak agar mengirimkan beberapa ekor sapi, meskipun ada epidemi penyakit kulit nodular (LDN). “85% sapi yang berpartisipasi berasal dari daerah bebas penyakit. Kami berupaya menerapkan protokol kesehatan yang ketat sejak sapi-sapi tersebut dibawa ke kapal hingga mereka kembali. Namun bagi sebagian sapi, kami benar-benar menghadapi ketakutan terhadap penyakit dan bagi sebagian lainnya, kami menghadapi solidaritas,” jelas Olivier Alleman, komisaris umum kompetisi pertanian umum.
“Datang berarti mendukung”
Pameran tersebut, yang dibuka di Paris pada tanggal 21 Februari, tidak menyambut unggas selama beberapa tahun karena flu burung. Namun di sana hewan bintang itu tidak akan ada. “Secara budaya dan sejarah, pertunjukan ini terkait dengan peternakan,” kenang Jérôme Despey. Setiap tahun, antara 500 dan 600 sapi dan sapi jantan diterima di kandang pusat pameran Porte de Versailles. Aula 1, tempat mereka ditempatkan, adalah “salah satu aula yang paling banyak dikunjungi,” kata Valérie Le Roy, direktur Pameran Pertanian. Itu juga merupakan seekor sapi yang muncul setiap tahun di poster, yang terpaksa segera diubah oleh pihak penyelenggara. Mulai sekarang slogannya adalah: “Kedatangan adalah dukungan.” “Kami menyerukan solidaritas terhadap dunia pertanian, pedesaan, dan Salon,” kata Jérôme Despey.
Apa yang ditakutkan oleh penyelenggara adalah pertunjukan tersebut ditinggalkan oleh masyarakat, sehingga akan kehilangan gelar pameran terbesar di Prancis, dengan rata-rata pengunjung 600.000 per tahun. Bagaimanapun, beberapa pembaca grup EBRA (di mana surat kabar Anda menjadi bagiannya) telah memutuskan untuk tidak hadir. “Saya tidak akan pergi ke Pameran Pertanian tanpa seekor sapi,” kata Dominique, misalnya. Ketika ditanya tentang titik impas, Arnaud Lemoine, direktur Ceneca (Pusat Pameran dan Kompetisi Pertanian Nasional), langsung menjawab. “Ini bukan masalah uang. Tapi pertunjukan yang sukses adalah pertunjukan yang menarik banyak pengunjung.”
Ancaman kemarahan agraria
“Semua hewan lainnya akan ada di sana, serta produk dari wilayah Perancis dan dunia, sektor tanaman dan tanaman, perwakilan dari jasa dan profesi pertanian,” daftar Valérie Le Roy, yang menjanjikan “edisi yang kaya”. “Tujuannya agar terjadi pertukaran dan dialog nyata antara pengunjung dan dunia pertanian selama sembilan hari,” lanjutnya.
Karena ancaman lain sedang mengancam: kegilaan pertanian, yang mengancam akan meletus lagi selama Pertunjukan. Berbeda dengan kebijakan Perancis, ras domba Charollais dan Kamar Pertanian Ardennes telah mengumumkan boikot mereka terhadap edisi ini. “Mereka tidak memahami apa pun. Dunia pertanianlah yang membuat Pertunjukan ini. Ini bukan milik negara,” kata Jérôme Despey. “Pengunjung membayar tiket masuk. Betapapun kemarahannya bisa dimaklumi, kita tidak boleh memberikan tekanan pada Pertunjukan setiap tahun. Hal ini tidak boleh menjadi kebiasaan,” tutup Arnaud Lemoine.
