Juicy seperti anggur yang direnungkan, hal yang ada di pasar Natal Strasbourg? Meskipun merupakan salah satu pasar tertua dengan sejarah berusia 450 tahun, pada tahun 1990an pasar ini diubah menjadi daya tarik wisata yang nyata, sebuah ‘mesin uang’ bagi perekonomian lokal dengan rekor pengunjung 3,4 juta pengunjung pada tahun lalu (dibandingkan dengan 2 juta sepuluh tahun yang lalu).
Perkiraan saat ini memperkirakan dampak ekonomi dari peristiwa tersebut sebesar €250 juta, dan sektor swastalah yang paling diuntungkan. “Tetapi tidak ada penelitian yang memungkinkan untuk mengkonsolidasikan perkiraan yang akurat,” Joël Steffen, wakil walikota Strasbourg yang bertanggung jawab atas perdagangan, memberikan perspektifnya.
Omset tahunan hingga 30 hingga 40% di bulan Desember
Yang paling diuntungkan dari keuntungan merah dan emas ini adalah sektor perhotelan di wilayah Strasbourg, yang hampir mengalami kejenuhan selama periode tersebut, dengan tingkat hunian sebesar 95% dalam beberapa tahun terakhir, menurut Kantor Pariwisata, Kenyamanan dan Konvensi Eurometropolitan. Sedangkan untuk restoran di Strasbourg, permintaan kelompok meningkat selama pasar Natal, sehingga memastikan adanya aktivitas yang kuat.
Rombongan, yang seringkali terdiri dari wisatawan, sangat terpesona dengan karakter khas pasar Natal tradisional ini: Jerman, Spanyol, dan Italia mendukung pertemuan tersebut, tepat di belakang Perancis yang mewakili lebih dari separuh pengunjung (53%). Minat pelanggan Amerika dan Asia, yang terkenal dengan daya belinya yang kuat, terkonsolidasi dari tahun ke tahun.
Biaya organisasi diperkirakan antara 5 dan 6 juta euro
Natal identik dengan hadiah, dan bagi perusahaan ini adalah saat dimana aktivitas sedang berjalan lancar: presiden Vitrines de Strasbourg, Gwenn Bauer, mencatat bahwa perusahaan tersebut “mencapai 30 hingga 40% dari omset tahunan mereka selama periode pasar Natal saja, tergantung pada sektor aktivitasnya.
Padahal rata-rata keranjang konsumen telah turun tahun ini. » Mengenai omzet sekitar 300 chalet: rahasia pendapatan mereka dijaga dengan baik, namun memicu semua spekulasi.
Masyarakat juga tidak ketinggalan, memungut pajak turis sebesar 900.000 euro selama periode ini, meskipun banyak pengunjung yang menginap bersama kerabat mereka lolos dari pajak tersebut. Royalti atas hak ruang peserta pameran chalet menghasilkan satu juta euro untuk masyarakat.
Namun, itu tidak cukup untuk menyeimbangkan biaya penyelenggaraan pasar Natal, yang diperkirakan berjumlah antara 5 dan 6 juta euro, yang ditanggung oleh Kota dan kota metropolitan. “Kami mengatur pasar ini bukan karena keuntungan, namun karena kepentingan umum,” kata Joël Steffen. Dan daya tariknya yang tidak bisa dipungkiri.
