Pelanggannya adalah duta terbaiknya. Seperti keluarga Gross. “Setelah Anda mencicipinya, itu sudah pasti,” meyakinkan keluarga Haut-Rhin yang mengunjungi Les confitures du Climont di Maisonsgoutte pada Kamis, 9 Oktober, setelah mencicipi selai dan jeli yang disiapkan di ceret tembaga perusahaan pengrajin di hotel.
Perusahaan kecil dengan 11 karyawan ini lahir pada tahun 1985 di ruang bawah tanah sepasang guru dari Strasbourg, Agnès dan Fabrice Krencker, yang memutuskan untuk menetap di Ranrupt. “Menjadi guru memberikan gambaran keseriusan,” tawa Fabrice yang akan membuat selai artisanal dengan…
